スペイン事情：イベリコ豚のハムを試したことありますか

自分の中では、世界で一番美味しいハムと言えば、ドングリで育ったイベリコ豚のハム（Jam〓n iberico）。これと上質の赤ワインがあれば、もう何もいりません。 私が初めて訪れたスペインの地セビージャで、初めて目にしてビックリしたのがこれです。 ...

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