2010年6月1日火曜日

スペイン料理だぜ、アミーゴ♪ Pollo en Chanfaina（鶏肉の ...


... Polloはスペイン語で鶏肉であり、Chanfainaが煮込みだ。この料理に関する英語サイトを調べると単に「Stew」と書いてあったりする。やはり「煮込み」なのだ。 今回私は鶏肉を使うが、この料理って、肉は別に何でもありらしい。 ...


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